【熊本】熊本市のご当地お菓子

ご当地お菓子・パン

くま純(熊本市) いきなり団子

熊本市中央区新町2−14−4

おイモが大きくて甘くて美味ーーーーーっ!

 

はやしのいきなり団子(熊本市)

熊本市中央区水前寺公園7-2

桃山式日本庭園が美しい細川氏別邸の水前寺公園の参道のようなところにあるお店。

イモと生地と餡のバランスがほどよく、人気なのも納得。
おいしゅうございました。

 

春の水前寺公園

みはらし(熊本市) 「望月」

熊本市中央区水前寺公園6−1

水前寺公園の中にあるお店。
黄身あんを淡雪で包んだ知る人ぞ知る人気のお菓子、らしいということで気になっていました。

甘さをおさえた淡雪(寒天で固めてる?)、たっぷりの甘い黄身餡が口の中で混ざります。

 

お菓子の香梅 白山本店(熊本市) 加勢以多

熊本市中央区白山1−6−31

「陣太鼓」で有名な香梅の本店。

「加勢多」は薄いカリンジャム羹を、これまた薄いもち米のおぼろ種で挟んだもの。
江戸時代、細川家に献上されていたお菓子を復刻した珍しいお菓子。
香梅は1949年創業の比較的新しいお店なので、香梅が献上していたわけではない。

 

園田屋(熊本市) 朝鮮飴

熊本市中央区南坪井町6−1

園田屋は、創業400余年の老舗。
16世紀ですよ、16世紀。

朝鮮飴は、求肥っぽい。
求肥の原型とも言われているそうです。

柿求肥、うまっ♡