シュガーロード

ご当地お菓子・パン

シュガーロードとは

九州で郷土菓子に興味を持った者が、避けて通れない道があります。

それは、砂糖の通った道、シュガーロード。

長崎から小倉までの228km、長崎街道を通って海外から出島に入った砂糖は京や江戸へと運ばれて行きました。
長崎や長崎街道沿いは、砂糖やお菓子作りのノウハウが流通しやすく、菓子文化が発達していきました。
ポルトガルから伝わったお菓子が、カステラや丸ぼうろ、金平糖などのような南蛮菓子として、日本独自の進化をしたお菓子になって根付いたのも大変興味深いことです。
また、日本を代表するお菓子メーカー、グリコ・森永の創業者はどちらも佐賀出身です。

 

ほんのさわり程度だけど、シュガーロードの足跡をたどってみました。

シュガーロード跡(長崎市)

出島

まずは、外国の船から砂糖が降ろされる出島。
小学校の社会でも習った出島、海に突き出てた扇型の小島の絵が印象深かったのですが。
なんと、今、周りはすっかり埋め立てられていました。
軽くショック。

一度は消えてしまった出島、復元作業が進められており、復元済みの建物含め一般公開されています。

出島の中の三番蔵、ここに砂糖は運ばれました。

砂糖袋(模型)、お菓子についての説明も少しありました。

 

 

”長崎街道ここに始まる”の石碑

出島から34号線の坂を上り、新大工町あたりへ。
商店街の片隅にぽつりと”長崎街道ここに始まる”の石碑があります。

 

映画『解夏』のロケ地となった和菓子屋さん

少し歩いてみると和菓子屋さんがありました。
せっかくなので長崎街道沿いのお菓子屋さんのお菓子をなにか食べてみようかと入ってみました。

万寿庵

中には何やら芸能人らしき写真が数枚。
さだまさし原作、大沢たかお、石田ゆり子主演の映画『解夏』の撮影で使われたお菓子屋さんでした。
帰ってからこの映画を見たら、渡辺えり子が女将役でしっかり出ていました。

 

 

長崎街道の起点 常盤橋(北九州市小倉区)