直近10回のキャンプのリアルな飯ログといつも使用している調理器具の紹介です。
こんにちは、えいけい(@AiEikei)です。
九州でゆるゆるっとソロキャンプをしてます。
直近10回のキャンプの飯ログです。
緊急事態宣言下でヒマなので、なんとなく。
映えもしない、簡単なだけのキャンプ飯。
作るものすべてが美味しいキャンプがあったり、思ったより美味しくはならなかったり。
リアルなソロキャンプ飯です。
と、私の1軍調理用キャンプ道具。
例１
夕）無水アヒージョ風パスタ・スープ
| 料理名 | 材料 | 調味料 | 器具 |
| 無水アヒージョ風パスタ | シーフードミックス・パプリカ・玉ねぎ・プチトマト | 粗びきガーリック・塩 | ダイソーメスティン |
| スープ | 玉ねぎ・ウィンナー | マキシマム | シェラカップ |
| 焼き芋 | ホイル焼き |
パスタもスープもめちゃくちゃ美味しかった。
野菜から出た水分だけで湯だったパスタは、具材の旨味がしみしみ。
朝）バタートースト・残り物チャウダー
| 料理名 | 材料 | 調味料 | 器具 |
| バタートースト | 食パン | バター | ホットサンドメーカー |
| 残り物チャウダー | シーフードミックス・フランクフルト・パプリカ・ズッキーニ 玉ねぎ・焼き芋・牛乳 |
コンソメ、マキシマム | ダイソーメスティン |
牛乳消化メニューだったんだけど、これも美味しかった。
例２
夕）ステーキ
| 料理名 | 材料 | 調味料 | 器具 |
| ステーキ | ステーキ肉 | マキシマム、粗びきガーリック | フライパン |
こが焼き（惣菜）・プッチンプリン
昼ごはんが遅かったので、つまみ程度に。
朝）フレンチトースト・フランクフルト
| 料理名 | 材料 | 調味料 | 器具 |
| フレンチトースト | バンズ・プッチンプリン・牛乳 | バター | フライパン |
| フランクフルト | フランクフルト | フライパン |
久しぶりの鹿児島、道の駅で黒豚のフランクフルトを購入してたので。
ホントは夜、焚き火で焼きたかったんだけど、風強くて焚き火しなかった。
朝から2本は重かったけど、めっちゃ美味しかった。
例３
夕）ハンバーガー
| 料理名 | 材料 | 器具 |
| ハンバーガー | レトルトハンバーグ、玉子、ベーコン、チーズ、トマト、バンズ | ホットサンドメーカー |
ビーチでハンバーガー、というのをやってみたかった。
朝）サンドイッチ
| 料理名 | 材料 | 調味料 | 器具 |
| 卵サンド | 卵、バンズ | マヨネーズ、バター、マキシマム | ー |
| ハム＆トマトサンド | トマト、生ハム、バンズ | 粗びきガーリック | ー |
ハム＆トマトは、マヨネーズ・バターではなく、オリーブオイルのほうがよさそう。
例４
夕）小籠包・温野菜サラダ
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| 料理名 | 材料 | 調味料 | 器具 |
| 小籠包 | レトルト小籠包 | メスティン | |
| 温野菜サラダ | ニンジン・サツマイモ・カマンベールチーズ・生ハム | オリーブオイル・塩 | シェラカップ |
ニンジンとサツマイモは、地獄蒸し。小籠包も。＠霧島温泉 旅の湯
朝）ミルクリゾット
dav
| 料理名 | 材料 | 調味料 | 器具 |
| ミルクリゾット風 | ベーコン・新玉・ごはん・牛乳、チーズ | 塩・バター・粗びきガーリック・パセリ | ダイソーメスティン |
例５
夕）焼き鳥・玉ねぎスープ
| 料理名 | 材料 | 調味料 | 器具 |
| 焼き鳥 | 焼き鳥セット | 塩・マキシマム | カマドB6 |
| 玉ねぎスープ | 玉ねぎ・ベーコン・パスタ | コンソメ | シェラカップ |
朝）塩親子丼
| 料理名 | 材料 | 調味料 | 器具 |
| 塩親子丼 | 焼き鳥・卵・ごはん | 鍋キューブ | ダイソーメスティン |
前日炊いたご飯と焼き鳥が残っていたから。
鍋の残りで雑炊作った時のほうが美味しかった。
例６
夕）鴨鍋（もどき）
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| 料理名 | 材料 | 調味料 | 器具 |
| 鍋 | エリンギ・エノキ・ニンジン・新玉・もやし・合鴨ロースト(惣菜） | 鍋キューブ | メスティン |
朝）ホットサンド・チーズ蒸しパン・おかき
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| 料理名 | 材料 | 調味料 | 器具 |
| ホットサンド | ナン、ハム、チーズ | バター | ホットサンドメーカー |
| チーズ蒸しパン | チーズ蒸しパン | バター | ホットサンドメーカー |
| おかき | ホットサンドメーカー |
焼きたてのおかきが、めちゃくちゃ美味しかった。
例７
昼）シーフード炒飯
| 料理名 | 材料 | 器具 |
| カップヌードル炒飯 追いシーフード | カップヌードルシーフード味・シーフードミックス・ごはん | フライパン |
シーフードミックスは、水気を切るのさぼると生臭い。
そこを手を抜かなければ、美味しくないわけがない。
夕）鮭のホイル焼き・シーフードアヒージョ
| 料理名 | 材料 | 調味料 | 器具 |
| 鮭のホイル焼き | 鮭・新玉・にんじん・えのき・えりんぎ | 葱生姜ニンニク・醤油 | ホイル |
| シーフードアヒージョ風 | シーフードミックス | 粗びきガーリック・塩・オリーブオイル | ホイル |
アヒージョ風は、シーフードミックスだけだと１つでも１つでも野菜かキノコあるとよかった。
粗びきガーリックは、ガンガン入れる。
朝）ハムチーズサンド・ハニートースト
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| 料理名 | 材料 | 調味料 | 器具 |
| サンド | イングリッシュマフィン、目玉焼き、ハム・チーズ | バター | |
| トースト | ホットサンドメーカー | バター・ハチミツ | ホットサンドメーカー |
例８
夕）りゅうきゅう丼・塩チキン・サラダ
| 料理名 | 材料 | 調味料 | 器具 |
| りゅうきゅう丼 | ハマチ・ごはん | 醤油 | シェラカップ |
| 塩チキン | もも肉 | 塩・オリーブオイル | ホットサンドメーカー |
| サラダ | カット野菜 | オリーブオイル・塩 |
りゅうきゅうは、大分の郷土料理。
朝）トースト・ゆでもち
| 料理名 | 材料 | 調味料 | 器具 |
| トースト | イングリッシュマフィン | バター・ハチミツ | ホットサンドメーカー |
| ゆでもち |
ゆでもちは、大分の郷土菓子。
例９
昼）餃子・鶏飯
| 料理名 | 材料 | 調味料 | 器具 |
| 餃子 | 冷凍餃子 | ねぎしょうがにんにく | ホットサンドメーカー |
| 鶏飯 | 惣菜とり飯 |
チューブ入りのねぎしょうがにんにくをスーパーで見つけて、これが使いたくって餃子。
夕）鶏のアヒージョ風
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| 料理名 | 材料 | 器具 |
| 鶏のアヒージョ風 | 味付けチキン・マッシュルーム・プチトマト | フライパン |
朝）ホットサンド・プチトマト
| 料理名 | 材料 | 調味料 | 器具 |
| ホットサンド | ハム・チーズ・イングリッシュマフィン | バター | ホットサンドメーカー |
| プチトマト焼き | プチトマト | ホットサンドメーカー |
例１０
夕）肉野菜ホイル焼き
| 料理名 | 材料 | 器具 |
| 肉野菜ホイル焼き | 味付き肉野菜ホイル焼き | ホイル |
| ごはん | メスティン |
味付きで野菜も肉も入った、火を通すだけのセットも楽ちんで好き。
白いごはんがほしくなるやつ。
朝）チーズリゾット
| 料理名 | 材料 | 調味料 | 器具 |
| チーズリゾット風 | ごはん・チーズ | インスタントオニオンコンソメスープ・パセリ | シェラカップ |
私が使用している調理用キャンプ道具
どれも1軍。
ほぼ毎回持っていってる。
ホットサンドメーカー
ホットサンドメーカー バウルー シングル（イタリア商事）
ヘビーユースしてるけど、できれば分離できればもっとよかった。
分離を試みたけど、失敗しちゃって。
深さがあるので、菓子パンを焼くにはプレス力が物足りない。
ガスバーナー
ジュニアコンパクトバーナー CB-JCB（イワタニ）
イワタニが信頼できる気がして、カセットコンロもバーナーもガス系はほとんどイワタニでそろえている。
BBQ台
カマド スマートグリル B6型（キャプテンスタッグ）
B5もB6も持ってるけど、圧倒的にB6の出番が多い。
調理なべ
メスティン（トランギア）
Amazonで、1,655円で購入。
価格変動大きい商品の１つ。
私の場合、四角い形が収納に都合いいので1軍入りしてるけど、この値段以上の価値はないと思う。
ダイソーメスティンを入れられるのがお気に入りポイント。
シェラカップ 320ml・630ml（キャプテンスタッグ）
キャプテンスタッグのシェラカップにしたのは、当時他メーカーのより安かったから。
セリアから、フタが販売されてからますます出番が増えた。
IH 二層鋼グリルパン 片手20cm（ニトリ）
なんか気に入ったので、16cmも買おうかと検討中。
低価格で無難な品揃えですな。
